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餐饮 统计局：第一季度餐饮业收入6026亿 同比下降44.3%
3月份，社会消费品零售总额26450亿元，同比下降15.8%（扣除价格因素实际下降18.1%，以下除特殊说明外均为名义增长），降幅比1—2月份收窄4.7个百分点。其中，除汽车以外的消费品零售额23841亿元，下降15.6%。
2020-05-16
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餐饮 今年夏粮丰收在望 收购量预计稳中有升
记者从国家粮食和物资储备局获悉：今年以来，各地认真落实中央关于“稳政策、稳面积、稳产量”的部署要求，大力抓好粮食生产，并根据市场需求进一步优化种植结构。综合各方面情况看，夏季粮油生产形势较好，有望获得好收成，预计产量将保持在较高水平；收购量稳中有升，预计小麦收购量1400亿斤左右、早籼稻200亿斤左右、
2020-05-16
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餐饮 我国粮食供应有牢靠保障
在新冠肺炎疫情暴发后，有几个出口量不大的产粮国匆忙宣布禁止或停止粮食出口，引发部分人对中国粮食安全的担心。近日，中国粮食行业协会组织业内多位资深专家对此进行认真研判后一致认为，我国粮食供应充足，消费者超用量囤粮完全没有必要。 库存充足 增产潜力巨大 据专家介绍，我国粮食库存分为储备库存和商
2020-05-12
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餐饮 17家机构预测4月份CPI涨幅均值为3.9%
5月12日，国家统计局将发布4月份全国居民消费价格指数(CPI)和工业生产者出厂价格指数(PPI)数据。截至目前，民生证券、招商证券、申万宏源、华创证券等17家机构对4月份CPI和PPI数据进行了预测。 据《证券日报》记者整理，机构预测4月份CPI同比增长最小值为3.3%，最大值为4.7%，预测增幅均值为3.9%；而PPI同比增长最
2020-05-09
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餐饮 福建仙游：复工复产进行时，名宴大酒楼以专业餐饮管理迎八方之客
为进一步做好餐桌食品安全监督工作，为切实保障疫情防控期间外出用餐食品安全，仙游名宴党支部对食品安全开展专项督查，确保疫情防控措施落实到位。在疫情防控期间，切实保障餐饮业复工复产，在用工安全和食品
2020-05-08
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餐饮 五一假期餐饮业再现排队场景 营业额回血仍需时间
五一假期期间，不少上班族都选择约上三五好友，去到喜爱的餐馆饱食一顿。然而，居家被憋坏的人们发现，假期外出就餐并不是一件容易的事情。 假期期间，中国商报记者走访了北京三里屯、西单、合生汇、朝阳大
2020-05-08
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餐饮 实施国家粮食安全战略 守住管好“天下粮仓”
习近平总书记强调，越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。近期，新冠肺炎疫情在全球蔓延，引发各方对世界粮食安全问题的担忧和高度关注。我国粮食连年丰收、库存充实、储备充足、供应充裕，市场运行和价格总体平稳。我们对端牢中国人的饭碗有充分信心，对支撑打赢疫情防控阻击战有充足底气。
2020-04-30
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餐饮 全国餐饮商户复工率已超55% 外卖平台提速消费市场复苏
当前，各行各业复工复产加速推进。在国家部委和各地政府频出帮扶政策，以及外卖平台助力下，疫情期间受重创的餐饮行业正在有序复苏，“外卖经济”在促进消费中的作用愈加凸显。 美团外卖数据显示，截至4月8日中午12时，武汉已有近六成餐饮商家恢复外卖业务，超五成商家外卖单量恢复过半，其中早餐外卖订单量更是不断
2020-04-26
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餐饮 “人造肉”上桌 您想尝鲜吗
昨天，在国内市场拥有4000多家门店的星巴克更新菜单，将采用植物蛋白制造的“肉”“奶”端上顾客餐桌。同时，连锁快餐店肯德基、棒约翰等也在国内部分城市推出“植物肉”新品。此前在资本市场风生水起的“人造肉概念”，能否打开消费者的“胃”，引起业内和消费者的关注。 昨天，“世界地球日”当天，采用“高蛋白植物肉”“燕麦奶
2020-04-26
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餐饮 牛蛙明确水产新品身份 蛙来哒深耕牛蛙品类餐饮
水产新品种的定位，让牛蛙美食爱好者如释重负，也让以牛蛙为主的知名餐饮连锁品牌蛙来哒欢欣鼓舞。作为炭烧牛蛙的开创者，蛙类品牌连锁加盟行业第一的蛙来哒表示，将更加笃定的深耕牛蛙市场，以极致美味为消费者带来
2020-04-25
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餐饮 我国粮食储备充足：米面随买随有 蔬菜运销顺畅
春播进度比去年快一个百分点 米面随买随有 蔬菜运销顺畅(国务院联防联控机制发布会) 19日是二十四节气的谷雨，按照农时，谷雨之后春播就大面积进入高峰。国务院联防联控机制举办新闻发布会，介绍抓好春季农业生产和农产品保供工作情况并答记者问。 “今年以来，受疫情影响，部分地区的农产品产销衔接阶段性
2020-04-23
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餐饮 生鲜电商生变：中老年用户激增“催熟”2000亿市场
绿码认证、扫码出行、社区团购、线上支付等一系列需要通过互联网完成的“衣食住行”，把一大批中老年人“逼”上了互联网。 数据显示，阿里本地生活春节期间，“60后”用户线上买菜的订单量翻了四倍；每日优鲜今年1月23日至2月23日期间，40岁以上用户增加了237%；美团“60后”、“70后”用户分别以36.7%、31.5%的占比成为外卖
2020-04-22
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餐饮 美团报告：深圳餐饮业复工率领跑全国 发放消费券效果显著
受疫情影响，很多地方餐饮行业复工、消费复苏的速度都较为缓慢，作为一线城市的深圳却成了众多城市中的一个“异类”。 日前，美团研究院发布《消费券带动餐饮消费——2020年清明节前后深圳市餐饮消费复苏大数据报告》(以
2020-04-21
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餐饮 美团报告：深圳餐饮业复工率领跑全国 发放消费券效果显著
受疫情影响，很多地方餐饮行业复工、消费复苏的速度都较为缓慢，作为一线城市的深圳却成了众多城市中的一个“异类”。 日前，美团研究院发布《消费券带动餐饮消费——2020年清明节前后深圳市餐饮消费复苏大数据报告》(以
2020-04-21
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餐饮 河北餐饮复工率高达85.2% 美团春风行动助力餐饮复苏
疫情爆发之后，河北省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情防控，一手抓复工复产。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出疫后培训授之以渔。 2月5日，石家庄市委副书记、市长
2020-04-17
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餐饮 央视：广州老字号餐饮企业发展线上外卖度难关
随着疫情好转，广东各地迎来复工复产，餐饮业持续回暖。近日，央视新闻报道，为降低新冠肺炎疫情对广州老字号餐饮企业带来的冲击，广州市通过鼓励老店上线外卖平台，发展线上业务以渡过难关。据广州商务局初步统计，
2020-04-17
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餐饮 小品类气泡水会是下一个大单品吗?
受消费升级影响，消费者对日常饮品的需求也更加品质化、高端化、多元化。无糖、无卡路里、无热量等饮品已成为当下消费者的“新宠”。 新需求的出现总会催生新消费品的诞生。在定位健康的饮料中，很难不注意到
2020-04-15
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餐饮 开播2小时卖出600单，上海多家餐馆利用抖音直播线上自救
近日，知名烧肉企业厚贞牛舌烧肉研发主厨刁玉峰体验了首次抖音直播，希望通过直播带货的方式，推销团购套餐，帮助疫情期间遭受打击的线下门店恢复客流。 出乎刁玉峰意料的是，首次参与的直播活动，店里主打的厚贞牛
2020-04-13
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餐饮 餐企涨完茶企涨 餐饮行业迎来“报复性涨价”？
近日，有眼尖的消费者发现，原本爱吃的几家餐饮品牌纷纷出现价格上涨的现象。 长时间居家隔离的人们，屡屡在各大社交平台上发出要“报复性消费”的呐喊。可当他们走进原本熟悉的餐厅门店，价目表上的变化却让他们感到了些许不适。 自开放堂食以后，海底捞的生意十分红火。“人均消费飙升到220元，半份血豆腐从16元
2020-04-11
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餐饮 我国粮食供应能应对各种考验
连年丰收，库存充足——我国粮食供应能应对各种考验 4月6日，湖南省澧县澧西街道马堰村村民在田间忙碌。春耕时节，澧西街道广大粮农抓住利好天气，搞好早稻集中育秧煞尾和移栽田耕整工作，为多产好粮、稳定
2020-04-11
