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餐饮 保险极客携手用友餐饮云赋能企业福利管理数智化
近期,保险极客与用友餐饮云达成战略合作,双方将利用各自在行业内领先的SaaS服务优势,携手为企业提供数智化员工福利管理。 近年来,随着企业与员工关系的发展变化,企业福利得到长足发展;在众多的企业福利中,餐饮场
2022-04-19
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餐饮 国内粮食市场供应充足运行平稳
中工网讯（工人日报-中工网记者杨召奎）日前，国家粮食和物资储备局新闻发言人秦玉云在该局举行的新闻通气会上表示，当前国内粮食市场供应充足、运行平稳，各项政策措施有力有效，维护粮食市场平稳运行既有坚实基础、又有诸多有利条件。 据介绍，粮食供给有保障可以从以下4个方面来把握：一是2021年全国粮食产量再
2022-03-01
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餐饮 百胜中国荣获2022中国杰出雇主20强，筑就优质餐饮雇主
2022年1月20日,杰出雇主调研机构正式宣布百胜中国连续四年蝉联“中国杰出雇主”,并成为20强中唯一的餐饮企业。在疫情持续影响的2021年,百胜中国秉持“以人为本”的价值观,持续升级员工关爱和发展项目,致力于为40万伙伴打
2022-01-21
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餐饮 适度进口 把握好粮食进口规模节奏
“适度进口”是我国粮食安全战略的重要内容。在人多地少的国情之下，我国一方面要立足国内，保证国家粮食安全，另一方面适度进口粮食，利用国际市场解决国内粮食结构性短缺矛盾。此外，还要积极鼓励国内粮食企业“走出去”，培育具有国际定价权的国际大粮商。 2021年，在新冠肺炎疫情、极端气候、国际航运价格上涨等不
2022-01-21
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餐饮 一秒钟，如何同时尝到哥本哈根与杏花村的味道？
全球、第一款、汾酒、跨界、丹麦。 当将上述这些词语放到一起，融汇成巧克力的时候，会带来怎样的惊喜？ 1月1日-3日，由山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司主办的“来自丹麦 ‘心’是汾酒”爱顿博格青花30
2022-01-20
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餐饮 对“一老一小”食品安全问题零容忍
未成年人和老年人对食品安全有更高要求，也更容易受到伤害。日前，针对“一老一小”食品安全保护的薄弱环节，最高人民法院、最高人民检察院出台了司法解释，将生产、销售不符合食品安全标准的食品属于“专供婴幼儿的主辅食品的”，“在中小学校园、托幼机构、养老机构及周边面向未成年人、老年人销售的”作为加重处罚情节，体
2022-01-08
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餐饮 传统米面村走上现代产业路
“米面村要富起来，一定要建造自动化工厂、发展特色产业。我们就是来帮大家解决问题的。”在浙江省台州市黄岩区高桥街道下浦郑村的文化大舞台上，浙江工业大学食品科学与工程学院副教授杨开一开讲，就响起一阵掌声。杨教授的话，大伙都爱听。 下浦郑村从事米面生产加工已有百年历史，米面口感爽滑，香味浓郁，但传统
2021-11-17
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餐饮 产后节粮减损大有可为
金秋九月，稻谷飘香，农民们脸上洋溢着丰收的喜悦。然而，我国粮食产后损失浪费严重现象依然存在，在粮食生产、储备和消费环节，仍存在着科学储粮意识不足、防止浪费意识不够、科学储粮水平不高等问题。采用新技术、新装备、新设施，提升精细化管理水平，减少粮食产后损失浪费，是当前保障国家粮食安全的当务之急。
2021-09-26
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餐饮 市场监管部门开展节前月饼海鲜大检查 不建议网购个人手工自制月饼
丰台区市场监管局执法人员日前来到农贸市场和商场超市，开展月饼、冷链食品等节令食品监督抽检。市场监管部门提醒，购买散装月饼时，最好向商家询问月饼的生产日期、保质期和保存方法，同时避免购买无任何检验的网销个人手作月饼。 南四环花乡地区的北京农产品中央批发市场，一溜儿长桌露天摆放着北京三禾稻香村、
2021-09-18
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餐饮 缺奶季节缘何出现“喷粉”
7月份以来，各大乳企原料奶相继出现过剩，日“喷粉”量最高达3000吨。“喷粉”是指液体的原料奶经过灭菌、喷雾干燥等处理，成为奶粉状态。往年受夏季奶牛产奶量减少以及各大乳企提前备战中秋、国庆市场影响，奶价一般会有一轮上升。然而今年入夏以来，抢奶大战并未上演，“喷粉”现象却罕见出现。如何看待夏季“喷粉”现象？当
2021-09-18
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餐饮 数字化成餐饮业生存考题
在近日举办的北京餐饮业数字化升级行动半年交流会上，电商平台大数据显示，北京地区“手机点餐”活跃门店数量涨幅达59.5，到店餐饮线上订单量同比增长150.7，远高于全国98.7的涨幅。也就是说，在北京，越来越多的餐饮商户正在使用“手机点餐”为顾客提供服务。 “手机点餐”是餐饮行业数字化转型升级的重要表现。近年来，
2021-08-06
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餐饮 古贝春上半年销售收入同比增长69%
据古贝春集团日前召开的营销工作会议消息，截止6月25日，古贝春集团销售收入同比增长69，其中系列酒同比增长65，酱香系列同比增长133。 据该公司副总经理、销售公司总经理张洪昌介绍，公司保持高速增长态势
2021-07-16
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餐饮 三大粮食作物农业保险扩面提标
日前，我国扩大稻谷、小麦、玉米三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围。这项关系广大种粮农户利益的政策能从哪些方面调动农民种粮积极性？日前，在国新办举行的政策吹风会上，财政部有关负责人详解相关规定。 粮食主产省份全覆盖 近日，财政部会同农业农村部、银保监会联合发布《关于扩大三大粮食作
2021-07-13
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餐饮 三大粮食作物农业保险政策扩面提标
“农民种粮，保险护航”，在灾害面前，农业保险就是农民的“定心丸”。日前召开的国务院常务会议审议通过了扩大三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围的政策，财政部会同有关部门和单位近日印发《关于扩大三大粮食作物完全成本保险和种植收入保险实施范围的通知》，明确在河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏
2021-07-08
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餐饮 儿童奶酪市场激战正酣
编者按 随着消费需求的不断升级，目前各大企业纷纷布局奶酪市场。其中，儿童奶酪棒成为新宠，其通过卡通包装形象吸引了大批儿童。那么，目前儿童奶酪棒市场情况如何？儿童奶酪棒的品质如何，是否能满足儿童成长的营养需求？本报记者通过走访市场和专业人士，深入探究这一市场现状和未来发展。 近几年，奶酪逐渐为
2021-07-08
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餐饮 麦收进度达85%
图为山东青州市邵庄镇西郭庄村农民抓住晴好天气收获小麦。 王继林摄（影像中国） 本报北京6月15日电 （记者郁静娴）据农业农村部最新农情调度：截至6月14日17时，全国已收获小麦面积2.61亿亩，总体进
2021-06-18
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餐饮 美团与浙江餐协合作成立新餐饮研究院浙江分院 提升餐企数字化水平
6月6日上午,美团与浙江省餐饮行业协会以下简称“浙江餐协”正式签订合作协议达成战略合作,依托美团新餐饮研究院的研究和师资力量,结合浙江餐协对地方餐饮企业的服务能力,共同成立美团新餐饮研究院浙江分院。 此次合作
2021-06-11
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餐饮 需求不断增加产能快速增长 “小粽子”做成了大生意
数据显示，目前我国共有近5000家粽子相关企业，2020年全年新增1000多家。业内人士指出，要想在激烈的市场中分一杯羹，要创新，走差异化竞争之路。 “鹰嘴豆玫瑰粽、一品牛肉粽、玫瑰细沙粽……最近我们忙着销售粽子，今年依然主打和玫瑰有关的粽子。”日前，新疆于田瑰觅生物科技股份有限公司董事长闫永军告诉记者，“今
2021-06-10
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餐饮 粽子包装要少浪费
临近端午，有媒体走访发现，不少传统粽子礼盒包装更简约了，一些星级酒店出现了时尚又环保的“粽子包”。可重复利用的时尚包袋代替了一次性礼品盒，避免过度包装，减少资源浪费。 端午节吃粽子是很多地方的一种传统习俗。不过，跟茶叶等许多商品一样，粽子也一度被过度包装，不仅造成了资源浪费，容易形成攀比炫耀之
2021-06-10
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餐饮 探索惩罚性赔偿 七部门瞄准“舌尖上的安全”
6月8日，最高人民检察院在官网发布消息称，近日，最高检、最高法等七部门印发《探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度座谈会会议纪要》以下简称《纪要》。为了维护“舌尖上”的安全线，该制度既可以打击食品违法犯罪，更可以通过惩罚性赔偿来加大违法成本，产生震慑与警示作用。 在多起最高检公布的典型案例中
2021-06-10
