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餐饮 深圳餐饮复工率高达85.3% 美团美食节助力经济复苏
疫情爆发之后,深圳各级政府推出一系列惠民措施,一手抓疫情,一手抓防控。为了响应政府号召,美团推出“春风行动”,帮助餐饮企业共渡难关,同时提振消费者信心。 2月初,在政府的带领下,美团携手商家给深圳市疾控中心和市
2020-04-08
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餐饮 深圳餐博会：助力餐饮发展新赛道，打造行业新标杆
“第三届深圳餐饮博览会”（简称：深圳餐博会），将于2020年11月9-11日在深圳国际会展中心（新馆）举办，此次博览会餐饮展区共计4万平米，展品范围将涵盖食材原料、品牌及连锁加盟、中央厨房及厨房设备、餐饮供应链及
2020-04-07
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餐饮 创新监管 让外卖跑在阳光下
，都取得了良好效果。但他也表示，一些外卖餐饮网点有隐蔽性和特殊性，传统的线下监管不能完全适应外卖行业的需要。 在广东分会场，一位90后消费者表达了她的担心:“希望那些街头巷尾没有品牌的小餐饮商户向消费者秀出阳光厨房，让大家吃得安心。” 这样的担心是有事实依据的。原国家食药监总局特殊食品注册管理
2020-04-04
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餐饮 湖南餐饮商户复工率创新高 美团“安心消费节”提振区域经济
疫情爆发之后，早在2月11日，湖南省商务厅即印发保障群众生活基本供应的证明，提出相关部门应给美团便利通行，以保证湖南人民的日常生活必需品的交易及配送。 在政府的带领下，美团在2月下旬推出“春风行动”，帮助餐
2020-04-03
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餐饮 迎十年来最好成绩 啤酒市场进入决战阶段
多家啤酒企业近日公布了2019年全年业绩，整体来看一片飘红，尤其是净利润实现了高位增长。对此，啤酒行业专家方刚认为，啤酒行业迎来十年来的最好成绩。啤酒企业业绩实现高速增长背后有何“良方”？ 中国商网制图
2020-04-03
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餐饮 啤酒企业角力高端市场：大手笔频频 行业结构转变
啤酒行业近来热闹非凡。青岛啤酒近日发布近10年来最好成绩，2019年营业额和净利润双双走高；华润啤酒宣布与百威将在高端啤酒领域正面交锋；嘉士伯集团拟将16家公司注入重庆啤酒。 分析人士指出，啤酒发展迎来变革，将从规模主导型转向利润主导型，高端市场成为发力重点。 争夺高端市场 2019年青岛啤酒产品
2020-04-03
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餐饮 福建餐饮复工率高达85% 美团移动食堂助力安心复工
疫情爆发之后，福建省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情，一手抓防控。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出安心餐厅、安心码等安心系列，用可视化手段展现卫生防疫手段及
2020-04-01
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餐饮 广发银行广州分行推出商户帮扶计划， 助力餐饮企业复工复产
随着新冠疫情好转，整体复工潮推进，爱吃的广州市民对美食压抑已久的需求开始发酵，广州地区的餐饮商家也陆续恢复正常营业。为响应市场变化，广发银行广州分行主动推出商户帮扶系列计划，以更强有力的金融服务手段助力餐饮企业复工复产。 据了解，早于2月中旬复工期间，在部分企业只能对员工提供无接触自取及外卖团
2020-03-30
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餐饮 老字号销售模式花样翻新 餐饮老字号开网店做直播
近日，商务部等三部门发布《关于支持商贸流通企业复工营业的通知》，为扩大传统消费，提出促进老字号品牌消费。深入实施中华老字号保护发展工程，建立老字号动态管理机制，培育一批文化特色浓、品牌信誉高、市场竞争力强的中华老字号，适时举办线上线下同步的“老字号嘉年华”，提高老字号品牌影响力，满足“国潮”消费新需
2020-03-30
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餐饮 餐饮加盟行业如何玩转链路转化？这里有一份营销加速“食谱”
【摘要】三大优质转化链路，腾讯广告让餐饮加盟行业营销无难事 伴随“舌尖经济”的持续繁荣，2019年我国餐饮行业收入达到46721亿元，同比增长9.4%。其中，餐饮类品牌连锁加盟作为“创业”风口的关注度正逐年升高。据权威
2020-03-27
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餐饮 青团成清明节令爆品
青团作为节令食品，曾流行于江南一带，如今也走俏北方地区。用雀麦草的汁拌进糯米粉里，再包入豆沙馅或者莲蓉馅，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用作春游小吃。进
2020-03-27
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餐饮 农业农村部：2020年一季度农产品检测合格率在97.5%以上
在22日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱就菜篮子质量安全问题进行了回应。 黄修柱表示，“菜篮子”产品质量安全社会各界都非常关注，疫情发生以来，农业农村部门把“菜篮子”产品的质量安全工作和“菜篮子”产品稳产保供工作同部署、同要求、同推进、同落实。采取了一
2020-03-26
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餐饮 敬英雄，盼春归∣味事达向前线餐饮英雄致敬
“中国疫情陆续得到控制，现在回想前段时间，真的恍如隔世。餐饮人加油！别说恢复堂食，就算只能做外卖，我们也要继续营业，我们要支援前线复工人员的后援工作！”近日，广州市天河区一家餐馆的老板在朋友圈发出这样的
2020-03-25
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餐饮 政府提供帮助，商家做好服务，各地力保蔬菜销售量足价稳
政府提供帮助，商家做好服务，各地力保蔬菜销售量足价稳 买得到 吃得起 种类丰（关注米袋子菜篮子③） 核心阅读 保障好米袋子、菜篮子，销售环节不容忽视。商务部门帮助商户恢复营业、减轻他们的经营负担；大型商超多渠道加强采购、新开仓库，保证商品充足供应；线上生鲜平台多方扩展货源，不但价格稳定，还
2020-03-22
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餐饮 啤酒市场高端对决 喜力追百威
啤酒逐渐进入销售旺季，近日，北京商报记者走访部分线下终端商超发现，目前超市方面已将啤酒作为酒类主推产品。记者观察到，百威啤酒在货架上的摆出率较高，且销量较好。不过，长期被百威啤酒占据的高端市场正在被喜力侵蚀。喜力啤酒在被华润收购后，正借助华润渠道进一步抢夺高端啤酒市场。 百威啤酒的市场占有率
2020-03-22
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餐饮 农业农村部启动国家产地水产品兽药残留监控计划
农业农村部日前印发《2020年国家产地水产品兽药残留监控计划》，将重点监测33个省、自治区、直辖市及计划单列市和新疆生产建设兵团的产地水产品兽药残留状况，推动农产品稳产保供。 记者17日从农业农村部了解到，今年4月至9月，33个省区市和新疆兵团农业农村（渔业）主管部门，将随机抽取本辖区养殖水产品样品4000
2020-03-19
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餐饮 冷链物流：农产品及生鲜终端供应的强力支撑
为减少禁足在家人们的外出频率，国内许多传统商超、餐饮纷纷开始涉足线上运营。因此，生鲜电商在人均使用时间、订单量等多方面实现了大幅突破增长,疫情之下生鲜电商供不应求，2018年百强连锁企业线上销售额平均占比为2.6%。但是，商超、餐饮和生鲜线上化都得益于供应链的迅速崛起，冷链物流成农产品及生鲜产品终端供应
2020-03-14
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餐饮 “植物基”继续风靡“ 吃得更好”带来新增长
日前，西班牙国际食品饮料展Alimentaria发布消息称，原定于今年4月20—23日在巴塞罗那举办的Alimentaria与Hostelco（西班牙国际餐饮展）联合展会，将改期到9月14—17日举办。“鉴于当前的国际形势，采取这一措施的目的是为了确保世界各地众多国家的所有参展商和参观者都能成功地参加展会。”Alimen原taria主办方Fira d e B
2020-03-14
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餐饮 “自热食品”热销中有隐患
自热食品中的发热包有一定安全隐患。 自热食品是近日热点。 目前，广州市内大多数区域的餐厅堂食依旧只是限制性开放，为避免交叉感染，不少企业的饭堂也暂未开放。因此，“自热食品”成为近段时间的消费
2020-03-14
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餐饮 酵母产能暴增，面粉黄油限售 "宅经济"热度昙花一现?
“宅经济”，让原本并非高频的消费品走俏。北京商报记者近日调查发现，因蒸馒头、做面包等居家面食料理需求增加，安琪酵母产品线产能暴增3倍，面粉、黄油甚至出现了预售、限售。业内人士表示，酵母类产品需求激增的背后是特殊时期家庭消费需求的上涨。疫情之后，高速销量增长会逐渐平息，但如何利用特殊时期积累的人气进
2020-03-14
