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餐饮 煲一世将全面推进连锁经营，致力打造轻餐饮行业实力品牌
当今时代，尽管餐饮行业本身具备广阔的发展空间，但事物的两面性提醒我们，餐饮行业发展必然将带来新的难题。从市场竞争机制的角度来看，在巨大利润的驱使下，新的餐饮机构将不断涌入这一市场，带来行业竞争的加剧。
2023-05-24
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餐饮 今年粽子包装再“瘦身” 倡导低碳理念
本报讯 （记者 史晓菲） 尽管距离端午节还有几个月的时间，但今年粽子产品的品质等问题已经受到有关部门的特别关注。日前，市场监管总局标准技术司、工信部消费品工业司委托中国焙烤食品糖制品工业协会（以下简称“中焙糖协”）组织召开了《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》（GB 23350—2021）第1号修改单（以下简称
2023-04-01
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餐饮 海底捞CTO周浩运：餐饮数字化，如何服务好顾客
作为餐饮界的天花板，海底捞在数字化方面持续投入，并从去年8月起使用飞书。今日，在2023春季飞书未来无限大会上，海底捞首席技术官周浩运分享了，如何用飞书，找到服务提效的新思路。 从菜品到服务，海底捞都沉
2023-03-24
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餐饮 引爆行业！天财商龙2023餐饮数字化解决方案发布会圆满落幕
暖意渐浓，行业复苏，餐饮行业数字化，是趋势也是希望。 2023年3月17日，天财商龙、火锅餐见、天津市烹饪协会、天津盛和塾餐饮分塾联合主办的“2023数字化之光天财商龙餐饮数字化解决方案发布会”在天津举行。 天
2023-03-21
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餐饮 58同城、赶集直招数据：餐饮业复苏开启“人才争夺战”，薪资待遇备受求职者关注
餐饮业作为消费复苏走向的一个窗口型行业，春节后各地餐饮企业快速复苏，不少餐饮店门口出现“排长队”的现象。 央视财经专题报道餐饮行业用工短缺的问题，报道中称餐饮品牌陆续开启“花式抢人”模式，并引用58同城、
2023-03-11
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餐饮 罐头争做大产业
消费日报讯 （实习记者 闫 利）海关总署统计数据显示，2022年前11个月，我国罐头产品累计出口286.2万吨，出口额65.03亿美元，平均单价2272美元/吨。与上年同期相比，出口量增加13.56，出口额增加29.3，均价上涨
2023-01-23
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餐饮 钟薛高推出印有建议零售价新包装产品
消费日报网讯（实习记者 暴梦川）近日，钟薛高宣布，印有建议零售价的新包装产品，将在2023年陆续投入市场，以期望共同促进行业健康有序发展，保护消费者合法权益。 为维护消费者合法权益，国家市场监管总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》（简称《规定》）于2022年7月1日起正式实施。《规定》明确，经营者
2023-01-07
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餐饮 世界杯激情开赛：这一刻 50亿人为要强喝彩
北京时间11月21日凌晨，卡塔尔世界杯激情开赛。从这一刻起，32支参赛球队将为大力神杯和对足球的挚爱，在绿茵场上奋力奔跑、挥洒汗水；从这一刻起，全球50亿观众将与这场足球盛宴同喜共悲、一起狂欢；从这一刻起
2022-11-24
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餐饮 6月住宿餐饮业等8个分行业指数回升 中小企业景气水平改善
6月份，住宿餐饮业等8个分行业指数全部回升—— 中小企业景气水平改善锐财经 7月8日，中国中小企业协会发布的数据显示，6月份中国中小企业发展指数为88.4，环比上升0.2点。其中，8个分行业指数全部回升，投入、效益等8个分项指数7升1平。专家指出，今年以来受多方面超预期因素影响，不少中小企业出现经营困难，面临较大压力
2022-07-10
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餐饮 体重过轻？试试这样科学增重
中国经济网6月9日讯 （记者 刘潇潇 石兰）“瘦一点！再瘦一点点！”在全民减重的时代，有一群瘦子，日思夜想的却是“胖一点！再胖一点点！”其实，无论体重过重还是过轻，都不是健康的状态，体重过轻也值得重视。那么，体重过轻究竟要如何增重？北京大学公共卫生学院、中国营养学会副理事长马冠生认为，增重不是简单的多吃
2022-06-13
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餐饮 酒店餐饮亟待转型，兰欧酒店系列UFM餐饮流量理念焕活市场动力
六象商业旗下兰欧酒店系列针对酒店餐饮板块首创UFM餐饮流量理念，用行业领先的餐饮布局，使酒店餐饮发展放大特色的同时拥有丰富内涵，承载酒店配套创新的变革力量。 UFM餐饮流量理念迭代消费 随着消费升级，消费者
2022-05-31
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餐饮 保险极客携手用友餐饮云赋能企业福利管理数智化
近期,保险极客与用友餐饮云达成战略合作,双方将利用各自在行业内领先的SaaS服务优势,携手为企业提供数智化员工福利管理。 近年来,随着企业与员工关系的发展变化,企业福利得到长足发展;在众多的企业福利中,餐饮场
2022-04-19
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餐饮 国内粮食市场供应充足运行平稳
中工网讯（工人日报-中工网记者杨召奎）日前，国家粮食和物资储备局新闻发言人秦玉云在该局举行的新闻通气会上表示，当前国内粮食市场供应充足、运行平稳，各项政策措施有力有效，维护粮食市场平稳运行既有坚实基础、又有诸多有利条件。 据介绍，粮食供给有保障可以从以下4个方面来把握：一是2021年全国粮食产量再
2022-03-01
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餐饮 百胜中国荣获2022中国杰出雇主20强，筑就优质餐饮雇主
2022年1月20日,杰出雇主调研机构正式宣布百胜中国连续四年蝉联“中国杰出雇主”,并成为20强中唯一的餐饮企业。在疫情持续影响的2021年,百胜中国秉持“以人为本”的价值观,持续升级员工关爱和发展项目,致力于为40万伙伴打
2022-01-21
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餐饮 适度进口 把握好粮食进口规模节奏
“适度进口”是我国粮食安全战略的重要内容。在人多地少的国情之下，我国一方面要立足国内，保证国家粮食安全，另一方面适度进口粮食，利用国际市场解决国内粮食结构性短缺矛盾。此外，还要积极鼓励国内粮食企业“走出去”，培育具有国际定价权的国际大粮商。 2021年，在新冠肺炎疫情、极端气候、国际航运价格上涨等不
2022-01-21
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餐饮 一秒钟，如何同时尝到哥本哈根与杏花村的味道？
全球、第一款、汾酒、跨界、丹麦。 当将上述这些词语放到一起，融汇成巧克力的时候，会带来怎样的惊喜？ 1月1日-3日，由山西杏花村汾酒国际贸易有限责任公司主办的“来自丹麦 ‘心’是汾酒”爱顿博格青花30
2022-01-20
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餐饮 对“一老一小”食品安全问题零容忍
未成年人和老年人对食品安全有更高要求，也更容易受到伤害。日前，针对“一老一小”食品安全保护的薄弱环节，最高人民法院、最高人民检察院出台了司法解释，将生产、销售不符合食品安全标准的食品属于“专供婴幼儿的主辅食品的”，“在中小学校园、托幼机构、养老机构及周边面向未成年人、老年人销售的”作为加重处罚情节，体
2022-01-08
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餐饮 传统米面村走上现代产业路
“米面村要富起来，一定要建造自动化工厂、发展特色产业。我们就是来帮大家解决问题的。”在浙江省台州市黄岩区高桥街道下浦郑村的文化大舞台上，浙江工业大学食品科学与工程学院副教授杨开一开讲，就响起一阵掌声。杨教授的话，大伙都爱听。 下浦郑村从事米面生产加工已有百年历史，米面口感爽滑，香味浓郁，但传统
2021-11-17
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餐饮 产后节粮减损大有可为
金秋九月，稻谷飘香，农民们脸上洋溢着丰收的喜悦。然而，我国粮食产后损失浪费严重现象依然存在，在粮食生产、储备和消费环节，仍存在着科学储粮意识不足、防止浪费意识不够、科学储粮水平不高等问题。采用新技术、新装备、新设施，提升精细化管理水平，减少粮食产后损失浪费，是当前保障国家粮食安全的当务之急。
2021-09-26
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餐饮 市场监管部门开展节前月饼海鲜大检查 不建议网购个人手工自制月饼
丰台区市场监管局执法人员日前来到农贸市场和商场超市，开展月饼、冷链食品等节令食品监督抽检。市场监管部门提醒，购买散装月饼时，最好向商家询问月饼的生产日期、保质期和保存方法，同时避免购买无任何检验的网销个人手作月饼。 南四环花乡地区的北京农产品中央批发市场，一溜儿长桌露天摆放着北京三禾稻香村、
2021-09-18
