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餐饮 老字号年夜饭外卖增五成
今年在疫情防控常态化形势下，不少市民选择在春节期间购买成品或半成品年夜饭礼盒，把老字号大师菜搬上家庭年夜饭餐桌。记者获悉，在线上和外带礼盒带动之下，华天集团旗下同和居、鼓楼马凯餐厅、华天二友居等餐馆营收同比增长均超50。 “往年店里以堂食为主，今年外卖和外带礼盒则明显增多，外带礼盒收入在年夜饭中
2021-02-22
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餐饮 高高挂在天上，那个追梦的“红太阳”
消费日报网讯（马永和 张友惠）“高高挂在天上，那个红太阳，风雨阻挡你的脸庞，抵抗不了我的倔强，高高挂在天上，那个红太阳，多少次为了大地绽放，照亮追梦的翅膀，朝向未来出发”。这首《红太阳》的旋律一响起
2021-02-22
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餐饮 春节零售餐饮消费超8000亿元
今年春节黄金周，消费市场展现出蓬勃生机和旺盛活力。据商务部监测，除夕至农历正月初六（2月11日至17日），全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7，比2019年增长4.9。 面对新冠肺炎疫情防控和就地过年的新形势、新情况，全国消费市场呈现出许多新特点和新变化。非接触、少聚集安
2021-02-19
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餐饮 春节零售餐饮消费超8000亿元 全国电影票房创同期最高纪录
今年春节黄金周，消费市场展现出蓬勃生机和旺盛活力。据商务部监测，除夕至农历正月初六2月11日至17日，全国重点零售和餐饮企业实现销售额约8210亿元，比去年春节黄金周增长28.7，比2019年增长4.9。 面对新冠肺炎疫情防控和就地过年的新形势、新情况，全国消费市场呈现出许多新特点和新变化。非接触、少聚集安全消费成为共
2021-02-18
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餐饮 港品新的出发"与饮食天王达成大湾区新零售餐饮合作协议
2021年2月4日， 港品新的出发与饮食天王签订战略合作协议，强强联手打造大湾区新零售餐饮平台。 饮食天王主席梁震宇表示，我们希望通过"港品新的出发"联手打造新零售餐饮模式，大湾区一直是我们业界急切开拓
2021-02-08
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餐饮 15道关卡保进京生鲜安全 电商2.5倍备货量助力留京过年
华灯初上，原本静谧的大兴区长子营镇朱长路热闹了起来，历经十余个小时奔波，宋凤军从青岛开来的20吨重型货车与车流会合。满载着山东寿光彩椒、新疆库尔勒香梨、广东黑虎虾……长途跋涉的进京货车鱼贯而行驶入每日优鲜华美低温仓。为了迎接留京过年带来的“最热闹”春节，这里每天会有最多110万件生鲜产品走向市民餐桌。
2021-02-06
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餐饮 市场监管部门抽查年货安全
昨天，丰台区市场监管局执法人员来到东高地街道首航超市内，随机抽查节前食品销售情况。记者注意到，部分超市已率先为进口黄油、奶酪等冷链食品公示了“北京冷链”二维码，连备受关注的进口车厘子都主动做了核酸检测。 在首航超市进口车厘子货架旁，超市工作人员出示了车厘子的出入境检验检疫证明、核酸检测报告和消
2021-02-06
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餐饮 2021，云门助你“牛”转乾坤！
消费日报网讯（马永和 张友惠）青州，一座底蕴深厚的古城，拥有七千多年的历史，被后世文人称为“海岱明珠”，被当代学者称为“东夷文化的发源地”、“中国酒文化的摇篮”、“中国北方酱酒核心产区”。 近年来，在
2021-02-06
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餐饮 轩妈蛋黄酥联合饿了么，打造了一列“能吃的”年货高铁
春节的脚步越来越近，年味渐渐浓起来，大批游子纷纷踏上了返乡的旅程，也有不少人响应号召做出了“就地过年”的决定。 疫情防控背景下，饿了么借助春节这一送礼需求集中爆发的节点，打出了“送礼新姿势，用饿了
2021-02-06
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餐饮 国产葡萄酒很受伤 五家上市公司业绩“拔凉”
和白酒行业的“风生水起”不同，新冠肺炎疫情之下的葡萄酒行业过得很艰难。最近，五家国产葡萄酒上市公司递交的2020年业绩预告显示出一片惨淡光景。实际上，国产葡萄酒被消费者“嫌弃”已是老生常谈，新冠肺炎疫情的暴发更是令国产葡萄酒行业雪上加霜。随着我国对澳大利亚葡萄酒反倾销政策的出台，国产葡萄酒今年能否“触底
2021-02-06
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餐饮 北京餐馆饭店诱导超量点餐最高罚一万元
自2月5日起至本月20日，北京市制止餐饮浪费规定草案征求意见稿在市人大常委会门户网站和首都之窗向社会公开征求意见。 紧盯“舌尖上的浪费”，征求意见稿明确了餐饮服务经营者、单位食堂、外卖、网络直播平台等各类主体的法律责任，提出构建政府主导、部门协同、行业推进、单位主责、公众参与、社会监督的工作格局。
2021-02-06
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餐饮 网上“赶集” 在线“约”饭 “云拜年”
“就地过年”最近成了热门话题。在疫情防控新形势下，不少地区纷纷倡导就地过年。对一些“90后”和“00后”来说，在异乡过年还是头一回。 不回家过年，怎么向长辈表达心意？调查显示，今年，更多年轻人选择网购年货寄回家，通过快递礼品送去新春祝福，不少网友还把这种拜年方式调侃为“淘宝式拜年”。 来自淘宝的数据显
2021-02-06
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餐饮 “米袋子”供应有保障
开门七件事，柴米油盐酱醋茶，这是民生的基本考量。春节临近，在新冠肺炎疫情防控和极寒天气影响下，如何保证民生商品供应充足、价格稳定？如何保障困难群众基本生活？本报选取粮食、能源、食用油、果蔬、肉类等重要民生商品加以分析，推出“保供稳价为民生”系列报道。 春节临近，家家户户忙着置办年货。米面油是年
2021-02-03
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餐饮 2020年中储粮销售政策性粮食1.05亿吨
2020年，中储粮系统加强统筹调度，坚决服务大局，高效落实国家有关部门保供稳市指令。全年累计销售中央事权粮油同比增加了一倍多，其中销售最低收购价和临储粮等政策性粮食1.05亿吨，保质保量完成保供任务。 2020年，针对部分地区物流受阻、供应链循环不畅等情况，中储粮系统发挥体系网络优势，就近就地快速投放保
2021-02-03
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餐饮 今年蔬菜产量预计156万吨
记者从市农业农村局获悉，今年全市将加大对设施农业扶持力度，推进高效设施农业试点建设，促进全市蔬菜产量大幅度增长，由去年的年产130万余吨增至156万吨左右。 去年，全市蔬菜播种面积超过54万亩，产量超过130万吨，比2019年增长20以上，扭转了蔬菜生产连续多年下滑局面；生猪存栏量达32.18万头，为保障市民“菜篮
2021-02-02
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餐饮 就地过年，年货市场年味同样浓
过年，是每个中国人心中抹不去的情结。在疫情防控新形势下，不少人选择就地过年，这个春节也因此有了不一样的味道。 就地过年，年味不减。节前消费市场供应充足吗？采购年货有哪些新特色？怎么保证顺畅“买买买”？ “菜篮子”“米袋子”满起来量足价稳有保障 春节将至，年味更浓。 站在湖北武汉武昌区小东门
2021-01-29
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餐饮 商家转型要快更要实
2021年的春节不同寻常，数以亿计中国人将选择“就地过年”，这既显示了全民疫情防控常态化的坚定决心，也考验着各行各业应对春节假日消费新变化的能力。记者在采访中观察到，不少商家正结合实际情况，转型创新、积极应对，总结疫情以来产业稳步复苏的经验，摸索未雨绸缪、面向未来的发展新路。 疫情防控常态化带来了
2021-01-29
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餐饮 异地订单暴增 京城老字号“跨省”过年
临近春节，随着越来越多人选择留京过年，京味儿年货消费不减，尤其是老字号年货通过线上渠道销售增长。北京商报记者了解到，元旦以来，北京稻香村电商渠道销量实现翻倍增长；吴裕泰微商城、微信社群渠道订单猛增。 北京稻香村相关负责人表示，针对门店可能存在的排队情况，北京稻香村已将各类年味礼盒上线饿了么平
2021-01-26
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餐饮 商超推年夜饭套餐 半成品、即食菜成年夜饭新潮流
“就地过年”成了今年的新选择，但这并不意味着年味会减少。近日，北京商报记者注意到，针对今年在京过年、在家过年的新变化，零售企业开始调整销售策略，在商品供应上，以实际的居家餐桌商品取代了往年返乡送礼的礼盒商品。同时，针对今年消费者的新需求，各大商超推出了各具特色的年夜饭套餐，并增加适合4-6人的小份套
2021-01-25
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餐饮 “新格局·新机遇”2021中国高端酒展览会（春季），头部大咖有话说
2021年3月5—7日,“新格局·新机遇”2021中国高端酒展览会春季,将在广州保利世贸博览馆拉开帷幕。 此次展会由中国高端酒展览会组委会主办,中国副食流通协会及全国多地酒协支持,多方共期中国酒类行业朝良好态势发
2021-01-25
