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美食 海味零食高端突围 随时随地吃出“一片海”
□ 本报实习记者 闫 利 文/摄 9月14日，一年销售12亿包“劲仔小鱼干”的华文食品股份有限公司正式上市。作为鱼类零食龙头企业，华文食品的上市将大众的目光吸引到海洋休闲食品上。深加工鱼类食品在人们生活中并不少见，针对水产品的加工方式也各具地域特色，但随着科技的进步和消费者消费习惯的改变，各种各样的海洋产
2020-09-23
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美食 泰福高首届美食文化节圆满收官
9月11日,为了丰富员工生活,增强员工归属感,泰福高在公司举办了首届“美食文化节”活动,泰福高是一家是专业生产不锈钢保温杯、保温饭盒、焖烧杯、锅具等厨房家居用品品牌。此次美食节活动所有烹饪器具,都源自泰福
2020-09-15
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美食 房山区启动寻找“家乡·味道”特色美食大赛
娴熟的刀工、食材的搭配、快速地调味，鲜美的食材在精心制作下变成了一道道色香味俱全的精品菜肴，9月8日，在房山区举行的寻找“家乡·味道”特色美食大赛暨河北镇“乡味”美食厨艺选拔赛启动仪式上，现场观众共同见证了
2020-09-10
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美食 央视新闻联合WiFi万能钥匙出品美食纪录片《小店看中国》
8月25日,由央视新闻和WiFi万能钥匙联合出品的8集美食纪录片《小店看中国》在央视新闻客户端、新媒体、WiFi万能钥匙客户端等多个渠道正式上线,该纪录片以各地美食小店为切入点,以地方风味折射一方水土。作为全球领
2020-08-27
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美食 万亿火锅食材市场狼烟四起
三全食品近日针对家庭火锅烧烤消费场景打造的“涮烤汇”样板，在郑州市亮相。由此，三全食品也成为继锅圈食汇、邹立国等供应链企业之后，率先进军家庭火锅食材赛道的生产厂家。 一个商业模式是否成功，由消费
2020-08-22
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美食 《粤菜大师》热播，大师“出道”代言广东美食，粤菜文化IP领“鲜”世界
截至7月15日，广州市餐饮行业复工率95，复苏率84，在一线城市中排第一。这不仅仅说明了广东人有多爱吃，更反映了广东餐饮行业后力强劲以及广东美食文化的强大影响力。从正在热播的2020年首档粤菜文化纪实大片《粤菜
2020-07-24
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美食 火锅食材超市风靡，冷冻面点专卖能否独当一面？
当前，火锅食材专卖店“风口”正盛，随着锅圈、懒熊、邹立国、九品锅、Hi大明等争相拓店，火锅食材超市遍布大江南北。 除了火锅食材专卖，其他冻品食材适合走专卖店模式吗？事实上，业内一些心思活络的人，早已试水冷冻面点专卖，只不过玩法不同。有的直接卖冻品，有的则是加热后售卖。 那么，冷冻面点专卖模式，
2020-07-17
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美食 旺旺婴幼儿辅食产品上市，布局母婴市场
今日获悉，旺旺集团专为6个月以上婴幼儿打造的贝比玛玛婴幼儿辅食米饼已上市，并在线上线下全渠道布局。据介绍，这是国内首个通过婴幼儿谷类辅助食品安全国家标准认证的婴幼儿辅食米饼产品。 据了解，应婴幼儿辅食市场快速发展的趋势，旺旺集团斥资在江西省宜春市建设了专业的婴幼儿辅食米饼生产工厂，一期2条生产线已于20
2020-07-15
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美食 不会做饭也能吃好？这是真的 用卡萨帝美食家就能实现
忙碌一周，想着周末做一桌大餐与好友小聚，切菜、过水、过油……折腾半天做出来的饭却难以下咽，厨房也变成了灾难现场，点外卖、下酒店又成了无奈之选。 不会做饭就真的吃不上精致、健康的美食吗?7月9日，在
2020-07-09
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美食 食材供应商拓宽渠道发力C端
新冠肺炎疫情给餐饮上游食材供应带来诸多影响。据保守估计，目前国内白虾库存12万吨、牛肉库存60万吨……疫情期间，清库存成为上游供应商们的经营主题。 此外，更多的供应商意识到品牌化、加工本地化的趋势在疫情期间更加凸显，必须要做好两手准备，投入C端，做电商、做品牌，以提高抗风险能力。 积货 资金压
2020-06-30
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美食 肉类零食占据休闲零食“C位” 酵母抽提物成不可或缺利器
近些年，肉类零食势头迅猛，迷你烤肠、牛板筋、去骨鸭掌、猪肉脯、鸭脖、泡椒凤爪……各式美食层出不穷，而销售成绩也是不俗，如今仍是众多休闲零食企业的主推品类，并且愈加占据“C位”。 回顾2019年食品行业，天然健康、清洁标签、高蛋白、便捷依然是主流。而在这些趋势和需求的影响下，肉制品不再只是停留在诸如火腿
2020-06-25
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美食 华帝智能蒸烤一体机 美食唾手可得
如今我们的厨房设计多以开放式设计为主，并且崇尚智能烹饪，远离油烟。蒸烤一体机自然就成了厨房必备法宝，它集合了蒸箱和烤箱的优点于一体，又大大节省了厨房空间，烹饪告别了油烟，操作简便，就算刚刚学习烹
2020-06-22
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美食 今年夏天“C”位出道的不止the nine，还有明田美食
前不久，在这个炙热的夏天给广大被迫呆在家的“宅男宅女们”带来了一个令人开怀的消息，爱奇艺《青春有你》栏目唱跳俱佳的美少女们成团出道了!The nine组合的出现让这个夏天更加火热，也让因为疫情逐渐无聊乏味的
2020-06-18
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美食 挑选儿童零食做到“3少1低”
随着生活水平的不断提高，人们在选择零食的时候，比以往更注重其营养价值，尤其作为孩子的父母，对零食的营养成分更为关注。日前，中国副食流通协会、农业农村部食物与营养发展研究所等单位联合发布的《儿童零食市场调查白皮书》显示，我国儿童每人日零食消费总量总体上略有上升，近年儿童青少年零食消费总量占食物总消
2020-06-05
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美食 成人争过“儿童节”：“猪饲料”零食销量增加557%
昨天是儿童节，昨日发布的一份报告显示，六一儿童节不再只是儿童的专属，越来越多的成年人也开始给自己过“儿童节”。 据拼多多提供的数据显示，搜索六一儿童节礼物的核心人群中，25-40岁之间的消费者占到了半数。有不少商家迎合了这一“成年人抢过儿童节”的趋势，早早上架了针对成年人的“怀旧礼包”，包括了怀旧零食大
2020-06-05
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美食 00后少女在刷宝看视频学厨艺 自制数十道美食馋哭同学
就像80后曾被称为“垮掉的一代”，新一代的00后年轻人，也常常被社会误解，在他们的标签中，不乏“卡奴”、“妈宝男”、“巨婴”、“废宅”等颇有争议的词汇，然而，这并不是真正的他们。 作为这个时代最有创造力的群体，00后
2020-06-03
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美食 儿童零食｜零食巨头纷纷布局，“精致妈妈”撑起这个千亿蓝海市场
摘要：每月花800块买零食，“精致妈妈”撑起这个千亿蓝海市场。 文|天下网商记者 王诗琪 “六一”前夕，天猫已经给孩子们提前备好了一份礼物。5月22日-23日，天猫启动儿童零食第一场美食品类日，不止好吃，安全、健
2020-05-26
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美食 造概念定标准 零食企业“营销计”
白热化竞争下，各零食品牌扎堆推出新标准、新概念。良品铺子(70.010, -2.32, -3.21%)前脚牵头制定了国内首个儿童零食标准，后脚便推出了儿童零食子品牌“良品小食仙”。同样，来伊份(16.810, -0.28, -1.64%)紧接着入局“新鲜零食”领域并重新定义其概念。各休闲零食品牌纷纷扎堆定标、拓新，实为在休闲零食市场竞争拉锯战
2020-05-24
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美食 来伊份新鲜零食战略升级，“五大标准”定义零食新物种
原标题：来伊份新鲜零食战略升级，“五大标准”定义零食新物种 5月18日，来伊份联合创始人、董事长施永雷在来伊份品牌战略升级发布会上正式宣布，将启动升级全新的“新鲜零食”战略。成立20年的来伊份，将“新鲜零食”确立为未来十年品牌战略，将围绕新鲜进行全产业链迭代升级。何为新鲜零食？施永雷将新鲜零食定义为：“现制的新
2020-05-19
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美食 名特优功能食品展销 开启 “美食盛宴”
本报讯（记者 秦志洪 □ 宋辰）4月25日，随着吕梁黄河人家乡村旅游季的揭幕，以“醉美信义、为爱乡约”为主题的山西离石区乡村旅游季在信义镇归化村正式启动。 “这个豆芽吃起来很脆，枣糕煎的软糯香甜，很好吃。”在离石区“醉美信义、为爱乡约”文旅活动名特优功能食品展销区内，丰富健康的绿色食品吸引了众多前来品尝
2020-05-19
